※画像はイメージです
国産「うなぎ蒲焼（大）」【2尾入】
高知のうなぎを食卓で。
大振りのうなぎが丸ごと２匹！
1尾あたり約170gの大振りのうなぎを２匹お届けします。
温かいご飯に乗せてぜひ召し上がりください！
自社養鰻場で育てるこだわりのうなぎ
高知県でシラスから成鰻まで養殖された活鰻を高知県で蒲焼加工した商品です。
高知県は全国水質調査NO.1に選出された日本15河川のうちの1つ、仁淀川などがあり、非常に良質な水に恵まれた土地です。うなぎの肥育には、細心の注意を払っており、完全無投薬にて肥育を行っております。
清らかな水とストレスを与えないよう大切に飼育することで、うなぎは脂っこすぎず旨味のある身になります。
蒸し工程でふっくらとした仕上がりに！
焼きと蒸しの工程でふっくらとした身と香ばしい皮目のうなぎになります。
また、蒸すことで余分な脂が落ち、やわらかい仕上がりに！
美味しさにこだわった国産うなぎをぜひご賞味ください。
レシピ
美味しい温め方
解凍して温めたうなぎはもちろんそのままでも召し上がれますが、丁寧な一手間でより美味しくいただけます！
一度アルミホイルなどに乗せ、グリルやトースターなどで焼くと香ばしさが増します
焼くとき、まずは皮目を上にして焦げ目を少し入れる程度温めます。
それからひっくり返して身を焼きます。脂がブツブツ泡立つくらいがおすすめです。
焼きすぎるとうなぎの水分が飛んでしまいパサパサになってしまうので注意が必要です。
商品規格
| 名称 | うなぎ蒲焼 |
|---|---|
| 原材料名 | ニホンウナギ(国産養殖)、醤油(小麦・大豆を含む)、たんぱく加水分解物、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、米発酵調味料、澱粉、寒天、魚醤、かつお節エキス/アルコール、増粘剤(加工澱粉)、カラメル色素 |
| 内容量 | 170g×2 |
| 賞味期限 | 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 |
| 保存方法 | エネルギー347kcal たんぱく質19.0g 脂質28.2g 炭水化物4.3g 食塩相当量1.2g(推定値) |
| 栄養成分表示(100gあたり) | 小麦・大豆 |
| アレルギー対象原材料(27品目中) | |
| 箱・容器の寸法 |
