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【数量限定】南国土佐の濃厚な夏の味覚「土佐マンゴー」(丸秀)【贈答用】
南国土佐の常夏の香り!「土佐マンゴー」
土佐の日差しをたっぷり浴びて育つ黄金果実
高知県は全国的にも日照時間が長い南国の空気漂う温暖な気候が特徴です
そのことから高知県のマンゴーは沖縄産のものより、約3ヶ月も早くから出荷をしています。
繊維質が少ない、とろけるような食感のアップルマンゴーと呼ばれるアーウィン種マンゴーです
口に含んだ瞬間に感じる芳醇な香りとコクのある甘さは一度食べたら忘れられない逸品です。
濃厚とろける♪樹上で完熟させるからできる極上の味
マンゴーはとっても繊細で手間を掛けて大切に栽培されています。
農薬や化学肥料をほとんど使用せず、植物から抽出したエキスなど自然のものを使って栽培しています。特別栽培農産物として認定されています。
花が咲いてから120~130日たつと、真っ赤に実ります。
収穫の1ヶ月くらい前に実をネットに入れて、その袋ごとつるし、熟して木から袋の中に自然に落ちたマンゴーを収穫します。
樹上で完熟させることで濃厚でとろけるような味わいがお楽しみいただけます。
保存方法
マンゴーの保存方法
冷蔵保存は必ず完熟しているのを確認してから行うようにしましょう。乾燥しないよう水分を含んだキッチンペーパーなどで包み、ポリ袋に入れ野菜室で保存してください。