※画像はイメージです
葉ゴボウ(400g袋×15入)
ひとつ3役!根から葉まで楽しめる野菜!
クセになるシャキシャキ食感
葉ゴボウは一般的なゴボウと違い、葉や茎も食べられます。関東ではあまり見かけませんが関西ではよく出回っている知られた野菜です。
葉はほろ苦い独特の風味があり、茎はシャキシャキとした食感でクセもなく食べやすいです。
根から葉まで様々なお料理にお使いいただけます。
保存方法
葉ゴボウの保存方法
そのまま冷蔵するには大きすぎるため、根・葉・茎をそれぞれ切り離して保管すると扱いやすいです。(茎が長い場合は更に半分にカットしましょう)
全部まとめて湿らせた新聞紙などにくるんで袋に入れてから野菜室で保存しましょう。
痛みやすい野菜ですのでなるべく早めに召し上がりください。