※画像はイメージです
すじなし豆(2kg)AM
ほんのり甘くてシャキシャキやわらか!色々な料理で活躍
筋なしだから食べやすい!
さやいんげんはいんげん豆の若いさやごと未熟なうちに収穫したものになります。
すじなし豆はさやいんげんの筋なし品種で面倒な筋とりの処理が必要ない食べやすい品種となっています。
茹でる前に塩をまぶして板ずりすると産毛がとれるだけでなく、茹で上がった時に色鮮やかに仕上がります。
レシピ
アレンジ色々!さやいんげんレシピ
クセのない風味なのでどんな料理にもお使いいただけます。
茹でただけでも十分美味しいですが、かき揚げの具材や胡麻和えなど加えることで色味も鮮やかで食卓を彩ります。
細かくきざんでチャーハンの具にするのもおすすめ!
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さやいんげんの保存方法
生のまま保存する場合は、向きを揃えてラップできっちり包み野菜室で保存してください。
鮮度が落ちやすいのでなるべく早めに召し上がりください。
使い残りは塩ゆでや電子レンジで加熱して冷凍保存できます。