※画像はイメージです
ホクホク！あま〜い「西山きんとき」さつまいも3kg
ホクホクしっとり！高知のブランドさつまいも「西山きんとき」
肥沃な赤土の台地で育った鮮やかなさつまいも
高知県東部、室戸市吉良川町の国道から段丘を上がると、青い海を眼下に望む、西山大地で育てられたサツマイモを「西山きんとき」のブランド名で少量ながらも生産しています。
標高120m海岸段丘の台地、日当たり・水はけの良い赤い土で育てているので甘味と食物繊維の豊かな甘藷が育ちます。
貯蔵熟成することで甘味が増し味わい豊かなさつまいもとなります。
レシピ
優しい甘みを活かしたさつまいも料理！
おすすめの食べ方はやっぱり焼き芋！
ほどよい甘みがありホクホクとした優しい食感は老若男女に愛される味わい。
天ぷらはしっとりとした甘さでついつい食べてしまうおかずです
秋らしいさつまいもを使ったスイーツもおすすめです！
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さつまいもの保存方法
紙に包んで屋内の冷暗所へ置いてください。冷暗所で数ヶ月は保存可能です。
低温を嫌うので冷蔵庫に入れると品質低下の原因となります。
