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米なす（2.5kg）AM
高知県は米なすの生産量全国1位！
真心込めて育てたピカピカの米なす
手に取るとどっしりと重さもあり、堂々の存在感を放つ米なす。
米なすの栽培は天敵昆虫と呼ばれる虫を放して、悪さをする害虫を退治することで化学農薬の使用量を減らし環境にも配慮した栽培方法で育てています。
食べごたえ抜群！どんなお料理にもマッチ
一般的な長なすに比べ果肉がしっかりしている米なすは、煮崩れしにくくトロッとジューシーな食感が魅力です。
加熱調理に適しており、油との相性も抜群。漬物以外なら、和洋中どんな料理にもマッチします。
レシピ
肉厚で食べごたえある米なす！
米なすは皮がしっかりとしていて果肉もかたいため、火を通しても身くずれしにくいのが特徴です。
田楽やグラタン、分厚く切ってステーキなど加熱調理がおすすめです。
大きさも特徴的なため中身をくり抜いて食べられる器にしておしゃれな料理も楽しめますよ！
保存方法
なすの保存方法
水分が蒸発するとしなびてしまうので、1個ずつラップに包み冷蔵庫の野菜室で保存してください。
冷やしすぎや乾燥させないようにしてください。品質低下の原因となります。
