お中元・暑中見舞いにご贈答用「温室みかん」はいかがですか？

「山北」は、高知を代表するブランドみかん（温州みかん）の一大産地。

本来ならみかんは冬場の果物ですが、露地ミカンの出荷がない真夏に楽しめるのが、この高級ハウスみかん「山北のハウスみかん」です。「お中元」「暑中お見舞い」といった夏ギフトに最適なみかんです。

果肉が弾ける！？とっても贅沢な高級みかん

爽やかな酸味と自然な甘味は、暑い夏の日に最適です。 ハウスみかんは、甘みが強いのが大きな特徴。夏場の冷凍みかんでは絶対に味わえない極上の甘さ。 果肉がはじけて豊富な果汁がほとばしります。 どれをとっても、とても贅沢なフルーツなのです。

生産のこだわり

前年度より高品質なものをできるだけ効率的に作りたい。

高品質なものを作るにはやはり日頃の管理が肝要で、毎年異なる気象状況に合わせて管理をしています。

年々変わる気象状況に合わせて管理をしていくのが難しい点で、最近は肉体的な衰えもあり、ハウスの張り替えはかなり体力がいる作業です。

一番大変だと感じるのは収穫時期です。ハウス栽培をしているので、夏に収穫期を迎えます。夏場の暑い時期に高温のハウスでの作業はとても大変です。

食べ方としてはそのまま食べてもらうのが一番美味しいと思います。

また、夏場に旬を迎えるため冷蔵庫に入れて冷やして食べても美味しいです。

年々栽培環境が厳しくなってきており、肉体的にも大変だと感じる場面が多いですが、みかんを食べて「美味しい」と言ってくれている消費者の期待にこれからも応えていきたいです。

生産地について

山北の土地は石灰質土壌です。肥沃でないのが特徴ですが、その分、肥料である程度コントロールできるのが利点です。

水はけも良く、水分管理ができるので、甘くて適度に酸味のある山北みかんが栽培できます。

インタビューに協力してくださった方

▪農家歴30年

ＪＡ高知県 香美地区 果樹部 温室みかん部会長

▪安岡義徳(やすおか・よしのり)さん